Sertéstenyésztés

A HAGE Zrt. már a 90-es években több sertésteleppel rendelkezett, a cégcsoport vezetése 2002-ben döntött úgy, hogy a HAGE és a NAGISZ sertéstelepeit egy menedzsment fogja irányítani. Azóta a cégcsoporton belül nyomon követett sertéseket állítunk elő, egészen a szántóföldi szemléktől a takarmány-alapanyag felvásárláson és a takarmánygyártáson keresztül a vágósertés előállításig-, értékesítésig. A sertés előállítási rendszerünk MSZ EN ISO 22000:2005 nemzetközi szabványnak megfelelő élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerben működik.

A cégcsoport sertéságazatát a következő termelési egységek alkotják:

HAGE Zrt. Sertés Mesterséges Termékenyítő Állomás - Nádudvar
HAGE Zrt. sertéstelep – Hajdúszoboszló „A”
HAGE Zrt. sertéstelep – Hajdúszoboszló „B”
HAGE Zrt. Molnártag sertéstelep – Nádudvar
HAGE Zrt. Hegedűs-tanya sertéstelep - Nádudvar
HAGE Zrt. sertéstelep – Karcag
HAGE Zrt. sertéstelep – Kaba
HAGE Zrt. sertéstelep – Békéscsaba
HAGE Zrt. Büte sertéstelep – Nádudvar
NAGISZ Zrt. Hegedűs-tanya sertéstelep – Nádudvar
NAGISZ Zrt. Hegedűs lóré sertéstelep – Nádudvar
NAGISZ Zrt. Büte sertéstelep – Nádudvar
NAGISZ Zrt. sertéstelep – Biharnagybajom
BIG – Pig Lellegesi Állattenyésztő Kft. – sertéstelep - Püspökladány

A cégcsoport sertéságazatának fő profilja a kész vágósertés, hízóalapanyag értékesítés, majd a Topigs Norsvin holland-norvég vezető sertéstenyésztő-szervezettel kötött megállapodás keretein belül a tenyészkoca-, valamint tenyészkan süldő értékesítés. 

A HAGE sertéságazatának hatfős menedzsmentje látja el a NAGISZ sertéstelepek, valamint a BIG-PIG Kft. szakmai irányítását is, így összességében 12 telephelyen folyik vágósertés, tenyészállat termelés, valamint egy Meseterséges termékenyítő Állomáson termékenyítőanyag előállítás. 11 500 koca termelése évi 250 000 db vágósertés, 20 000 db hízó-alapanyag, 7 000 tenyészállat előállítását, értékesítését biztosítja. 

A szakmai munka színvonalát a versenyképes, eredményes termelés mellett a tanúsított minőségbiztosítási rendszer, valamint a 2014.-ben megszerzett Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy használata igazolja.  

TENYÉSZTÉS

A HAGE-NAGISZ sertéshús termelő integrációja 1999-ben kezdte meg az együttműködést sertésgenetika területén nemzetközi tenyésztő szervezetekkel. A sertéságazat Európa vezető tenyésztőszervezetének, a Topigs Norsvin (topigsnorsvin.com) szervezetnek törzstenyésztője, a tennyészállat-előállításban, fejlesztésben. 

A HAGE Zrt. Sertés Mesterséges Termékenyítő Állomás kiemelkedő minőségű sertés szaporítóanyaggal látja el saját telepeit, valamint a Topigs Norsvin partner telepeit Magyarországon, valamint a szomszédos országokban. 

A HAGE Zrt. Molnártag Top-Nukleus telepe 3 000 N vonalú kocával a tenyésztőszervezet egyik alap anyavonalának tenyésztője. Itt N vonalú Dédnagyszülő-, nagyszülő kan-, és kocasüldől kerülnek előállításra, tesztelésre, kiválogatásra, értékesítésre, valamint F1-es kocasüldő és vágósertés alapanyag malacok kerülnek átszállításra a cégcsoporthoz tartozó nevelő, hízlaló telepekre. 

A HAGE Zrt. Karcagi sertéstelepe, valamint a Big – Pig Kft. sertéstelepei N vonalú nagyszülő kocákkal szaporító-telepként F1-es tenyészkoca-süldőket állítanak elő, értékesítenek. 

A HAGE Zrt. Hajdúszoboszlói „A” és „B” jelű telepe, a Kabai, Békéscsabai, valamint a NAGISZ Zrt. Hegedűs lóré, nádudvari, valamint a Biharnagybajomi sertéstelepei TOPIGS 20-as, F1-es tenyészkocákkal vágósertés végterméket állítanak elő. 

A Topigs Norsvin hidridsertés fajtafenntartója és tenyésztőszervezete a Pigture Group, amely csoport a holland tisztavérű sertéstenyésztők és a legnagyobb hibridsertéstenyésztő vállalkozások összeolvadásából jött létre. A Pigture Group egy non-profit szervezet, amelynek legfőbb célkitűzése a Topigs Norsvin márkanév alatt ismert nemzetközi sertéstenyésztési program folyamatos fejlesztése. Rendkívül jó húsminőségű és színhús kihozatalú végtermékei nagy homogenitást mutatnak, és a legmagasabb feldolgozói igényeket is kielégítik. Növekedési erélye és takarmány értékesítése rendkívül jó. Anyai vonalai magas reprodukciós indexszel rendelkeznek, mely nem csak az élveszületett malacok számát, hanem a magas felnevelési %-ot is garantálja. 

Napjainkra a sertéstenyésztés területén a Topigs Norsvin Európában a legnagyobb sertéstenyésztő szervezet. Öt kontinensen több, mint 40 országban van jelen nemzetközi sertéstenyésztési programjával. Évente több, mint 1 millió TOPIGS árutermelő kocasüldő kerül beállításra, a TOPIGS által ellenőrzött központi mesterséges állomások 6,5 millió adag spermát értékesítenek.

A HAGE-NAGISZ integráció törzstelepei és a HAGE mesterséges termékenyítő állomás is fontos résztvevői a TOPIGS nemzetközi sertés tenyésztési programjának. A törzstelepek tenyésztési eredményei heti rendszerességgel on-line kerülnek be az IPG központi adatállományába, és a központi számítógép által kalkulált tenyészérték becslési adatok folyamatosan segítik a törzstelepek tenyésztő munkáját, és a genetikai előrehaladást.

A Topigs Norsvin magyarországi tenyésztő szervezete a Topigs Norsvin Danubia Kft., amely 2008. január 1-jétől koordinálja a szomszédos országok sertéstenyésztőit is, így többek között Ausztriában, Romániában, Szerbiában, Montenegróban, Horvátországban, Csehországban, Szlovákiában, és Ukrajnában is.  

A HAGE és NAGISZ törzstelepeken előállított kiváló TOPIGS tenyészsüldőkből és a Nádudvari HAGE-TOPIGS központi mesterséges termékenyítő állomás által kibocsátott szaporító anyagból az integráció termelőin kívül egyre több jut el a Topigs Norsvin Danubia Kft.-n keresztül a környező és más távoli országok, pl. Oroszország és Japán sertéstenyésztőihez is. 

A kiemelkedő minőségű tenyészállatok forgalmazását, értékesítését a Topigs Norsvin Danubia Kft. végzi: info@topigs.huwww.topigs.hu

VÁGÓSERTÉS

Az árutermelő telepeken előállított Kiváló Minőségű Sertéshús védjeggyel ellátott vágósertések az Alföldi Sertés Értékesítő és Beszerző Szövetkezeten keresztül kerülnek értékesítésre a hazai vágóhidak, valamint a szomszédos országok feldolgozói részére. Az Alföldi Sertésértékesítő Szövetkezet 2003 óta működik, napjainkban évi 650 000 vágósertés értékesítését koordinálja. 

A HAGE – NAGISZ cégcsoport sertéságazatának évi vágósertés kibocsájtása 250 000 db. A hízlalási végsúly, a vevők igényeihez igazodva 110 – 115 kg élősúly, ami mellé 58%-os színhús százalék, és kiváló húsformák társulnak. A Topigs Norsvin genetika hosszú karajt, valamint megfelelő izomközti, un. intramuszkuláris zsírral átszőtt – emiatt magas gasztronómiai értékű, ízletes - kiváló húsformákat biztosít. 

Az értékesítésre kerülő vágósertések nyomon követése teljes körű. Az állatok tartáskörülményei maximálisan kielégítik az állatok igényeit, de megfelelnek a legmagasabb állatjóléti normáknak is. Minden telepen ivóvíz minőségű az állatot itatására használt víz, valamint a takarmányozást a cégcsoporthoz tartozó – így teljes körűen ellenőrzött – takarmánykeverő biztosítja, megy Magyarországon elsőként szerzett, és azóta is egyedüliként használ GMP+ minőségbiztosítási tanúsítványt. 

A sertéságazat minőségirányítását tanúsított ISO 22000 : 2005 rendszer biztosítja, melyet az INTER – CERT Tanúsító és Minősítő Kft. felügyel. 

A HAGE – NAGISZ cégcsoport által előállított vágósertések 2014.-óta a Vidékfejlesztési Minisztérium által tulajdonolt, és a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács által felügyelt Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy használatára jogosult, ami a minőség, nyomon követett termelés mellett az értékesítésre kerülő állatok magyarországi eredetére, takarmányozás megbízhatóságára, valamint az állatjóléti előírások maradéktalan betartására is garanciát jelent. 

Az ízletes, kiváló húsformákat mutató vágósertések értékesítését az Alföldi Sertésértékesítő és Beszerző Szövetkezet végzi: alfoldisertes@hage.hu